絶品料理が楽しめる「食事が自慢」の高級老人ホーム6選

老人ホームでの生活を充実させる最大の要素といっても良いのが日々の食事です。美味しい料理の提供は当然ですが、プラスアルファのアイデアやサービスも受けられる老人ホームを紹介します。

【ウェルケアヒルズ馬事公苑】毎日シェフ特選のメニューを提供、旬の食材を賞味する

選べるグルメが心を満たす極上の日常

「食べることは生きること」ウェルケアヒルズ馬事公苑では、食の愉しみが生活の充実につながると考え、経験豊富なシェフが腕をふるう彩り豊かな料理を提供。厳選された旬の食材を用いた、極上のグルメを堪能できます。

日頃から豊洲直送の海の幸や国産の肉、フレッシュな野菜と果物を使用し、食通も満足させるクオリティが自慢。朝は和食と洋食、夕食は肉と魚から好きなメニューをチョイスできるのも心躍るポイントです。

毎月の特別食や食事イベントも好評で、デザートバイキング、握り寿司・手打ちそば・魚の解体ショーといったライブキッチン、アルコールの提供もおこないます。
ワインセラー完備のバーでは、シャンパンや日本酒、梅酒など銘酒を用意。毎日の食事から、豊潤な人生の喜びを感じられるでしょう。

悠々自適でアクティブな毎日を実現

ウェルケアヒルズ馬事公苑は、テレビや新聞などで知られるフジサンケイグループを母体にした住宅型有料老人ホーム。自宅と同様の自由な生活が叶う環境です。

居室は5タイプを用意。お1人、または夫婦や親子などお2人でゆったりと過ごしたい方にも十分な広さを確保し、一部居室からは富士山を望むことができます。

また、多彩なアクティビティや若々しさをアップするプログラム、コンサート、外出イベントなども開催。敷地内のパターゴルフ場は、楽しみながら運動ができると好評です。
さらに、ホテルさながらのリラクゼーションルームも完備。エレガントな空間と専門スタッフによるトリートメントで、身体と心が癒しで満たされます（有料）。

【ツクイ・ののあおやま　シニアレジデンス】スペシャルディナーで大人の時間を手に入れる

薬に頼らない体づくりの基本は、質の良い食事と水

生産者や産地の見える新鮮な食材を日本各地から取り寄せ、体の内側からキレイになること目指す食事の提供を行っています。麹などの発酵食品をメニューに取り入れ、腸内環境にも配慮。ベジタブルメニューも用意されていますからベジタリアンのかたも安心です。

高齢者でなくても、寝起きはエネルギーが不足しがちです。そんな朝に提供されるウェイクアップスイーツは、アクティブな活動の源になると入居者に人気の一品です。「水」へのこだわりも高く、各階に美容や抗酸化作用への効果を期待した特別な水をウォーターサーバーで用意。こまめに質の良い水分を摂ることで健康維持につなげます。

美と健康を意識したサービスの充実

朝食は和洋から、夕食は肉、魚、丼または麺、美容食から選択可能。土曜日にはスペシャルなディナーが用意されています。オプションサービスでアルコールのオーダーも可能。優雅な大人の時間が流れます。

ダイニングのオープン時間は長めに設定されており、食事時間にしばられる生活の必要はありません。のんびり目覚めた朝も、ゆっくりモーニングを楽しめます。

食事以外にも体と美を気遣うサービスが充実しているのも特徴です。疾患別入浴剤の提案や、診断をもとにした個別のアロマの提案、協力医療機関による審美歯科や人間ドック、ネイルサロンやヘアサロンからのアドバイスも受けられます。

【コンシェール徳丸】東洋医学に基づいた薬膳料理と体のケアでキレイを手に入れる

一品添えられる薬膳料理が体をキレイに

中国伝統医学の理念を取り入れた薬膳料理が添えられたメニューは、国際中医薬膳管理師監修のもとに作成されています。美味しさはもちろん健康維持への十分な配慮も嬉しい限り。「体に良い＝味気ない」という概念を払拭する、鮮やかな見た目と豊かな味は、入居者の日々の癒しとなっています。

季節ごとに行われるイベントでは日本各地の郷土料理や、世界中の美味しいレシピを再現。各地を旅したグルメ気分を味わえます。

朝食は和食または洋食、昼食と夕食は2種類の主菜から選択が可能です。その日の気分に合わせて「食べたいものを食べる」が叶うのは嬉しいポイントになります。

充実した最高の癒しと、完璧な安全安心設備

食事以外の癒しサービスも充実しています。経営母体であるリエイ独自のリラクゼーションサービス「ロイヤルセラピー」は、体を整え、心をリラックスさせると好評です。日本で最初にタイ保健省直轄機関から認定を得た伝統的な「タイロイヤルフットマッサージ」をベースに、専門家が高齢者向けにアレンジした「タイ式フットケア」や「タイ式ハンドケア」のほか、「インド式ヘッドケア」で気になる頭皮のケアもお願いできます。

安全面での安心にも徹底した配慮を行っています。全居室に先進のIoT（Internet of Things）環境を整備。IoTはインターネットを通じてモノとモノの情報交換を相互に行なう仕組みで、この技術を利用することで、離れた場所からも安全確認や健康管理が可能になります。離れて暮らすご家族への安心材料にもなるはずです。

【ホスピタルメント甲東園】栄養管理士の献立を、秀逸な料理人が調理し健康をサポート

四季折々の食材を体に優しくプロが調理

2022年９月にオープンしたホスピタルメント甲東園。運営が医療法人がという強みから、体調管理への配慮は群を抜いています。地域医療で培った経験とノウハウを活かし、提携の医療機関との連携による「医療のバックアップがある介護」が実現されています。

食事の献立づくりは専任の管理栄養士が担当。栄養バランスに沿ったメニューを、ホテルや料亭などで経験を積んだプロの料理人が調理します。四季折々の新鮮な食材を使用し、飽きの来ない真心のこもった料理が好評です。

また「料理は見た目もおいしく」という想いから、食器には砥部焼を使用。通常、施設ではプラスチックの食器を使用することが多いですが、陶器だと温かみを感じられると喜びの声が聞かれます。

終の棲家として安心できる医療システム

看護師と介護士は24時間365日常駐し、認知症や重介護の受け入れにも対応しており、糖尿病によるインシュリン投与や在宅酸素、胃ろうや透析が必要になっても安心です。医療システムの充実は、終の棲家として安心して生活できる証でもあります。

身体機能の改善とサポートには、リハビリ専門のスタッフによる効果的な運動プログラムの提案を受けることができます。楽しく無理なく体を動かし、心身に適度な負荷を与えることで脳の活性化にもつながります。

【トラストガーデン宝塚】リゾートホテル監修の食事が味わえる

栄養と味覚両方のバランスが取れた食事

トラストガーデン宝塚は、ラグジュアリーホテルをはじめとするホテル事業を展開するリゾートトラストグループが運営。
そのホスピタリティと技術を存分に反映した食事こそが、当ホームの魅力でしょう。

料理はリゾートトラストの料理飲料部門がサポートし、見た目も楽しめる盛り付けで提供。通常の食事はメニュー選択ができるほか、四季折々の素材や伝統行事に合わせたメニューなど、創意工夫されたバラエティー豊かな料理が好評です。

もちろん、味わいだけでなく管理栄養士が栄養バランスを考慮。入居者の身体状況に合わせ、減塩・減たんぱくといった個別食にも対応しています。

高台で満喫するホテルライクな暮らし

関西の高級住宅街の1つ「花屋敷」の高台に佇む当ホームは、すべての居室が南向きで開放的な印象。眼下には風格ある邸宅地と緑豊かな自然が広がり、一部のお部からは大阪市街まで臨むことができます。

また、リゾートトラストが開設するホテルの良さを取り入れた快適な住空間も、トラストガーデン宝塚の魅力です。
洗練された外観、ナチュラルで温かみのある居室、落ち着きある多彩な共用スペースが入居者をお出迎え。一般的な介護施設のイメージを払拭するマンションのような内装で統一しているため、すぐに介護を必要としない方でも抵抗なく生活できます。
品格漂うエリアにふさわしい、ゆとりある生活がここに叶うでしょう。

【サン・ラポール南房総】房総半島の海の幸・山の幸を味わい尽くす

四季折々の房総の食材に舌鼓を打つ

サン・ラポール南房総の食事は材料にこだわり、新鮮な野菜や旬の果物を使用。南房総ならではの海と山の恵みを、ふんだんに取り入れています。
1日30種類以上もの食材を用いたメニューは栄養バランスに優れ、味わいも豊か。食の専門家である栄養士と調理師がタッグを組み、料理をふるまいます。

また、毎日の食事のほか、お花見やお正月といった季節のイベント・節句に合わせた特別食も用意し、5,000以上ある豊富なメニューが食べる喜びを増幅させます。
おいしさはもちろん、盛り付けにもこだわり、四季の風情を演出。房総の二十四節気を目と口からも実感できるでしょう。

人生を謳歌するための豊かな環境

入居者にはセカンドライフを主体的に楽しみ、充実した時間を過ごしてほしい。このような願いから、サン・ラポール南房総ではバラエティ豊かなイベントやサークルを用意しています。
運動系、文科系、入居者同士の交流を楽しめる催しなど、多彩にラインナップされているため、お気に入りの趣味に没頭できるでしょう。

また、アクティブな暮らしを実現するための環境もホームの魅力。緑豊かな大自然と南房総の温暖な気候に恵まれ、四季を身近に感じながら1年中活動可能。
さらに、隣接するレジャー施設「ロマンの森共和国」のフィットネスジムを利用する方も。ミニバー付きのラウンジや図書室、娯楽談話室など、ホーム内の共用設備も充実しています。